炊飯器あるある：高いのは味がちがう？早炊きってなに？炊飯器でカステラ

編集部の解説

炊飯器選びで「高いのは10万円近く、安いのは1万円以下。そんなに味が変わるの？」と迷う人。「早炊きってなに？速いならそっちのほうがよくない？」という素朴な疑問や、毎回は洗えていない部品への小さな懺悔も。炊飯ボタンを押すだけでカステラのようなケーキができて、夫が「これ売れるよ」と言い出したという投稿もあります。「土鍋でごはんを炊くと丁寧な暮らしと言われるけど、実はズボラにこそ向いている」という土鍋派の本音も読みごたえがあります。

このまとめの見どころ

• 早炊きは、吸水の時間などを短くするため、普通炊きよりやや固めになることが多いと言われます。
• 炊飯器の内ぶたや蒸気口は、こまめに洗うとにおいを防げます。
• 炊飯器でケーキや煮物を作る人も増えています。