給食の思い出：福岡のもずくスープ、沖縄の献立、わかめご飯を家で再現

編集部の解説

大人になっても忘れられないのが給食の味です。福岡で食べた「たぶんもずくスープ」がどうしてももう一度食べたくて、何度作っても「なんか違う！」という投稿には、同じ経験のある人も多いはず。炊飯器にわかめと鍋の素を入れるだけで給食のわかめご飯が再現できたという喜びの声や、「給食でこれ出たよね？」とデザートの写真を見せる投稿も。給食のおかげで食べたことのある料理が増えた、という感謝の言葉もありました。

このまとめの見どころ

• 地域によって給食の献立は大きくちがい、沖縄市の献立表にはさつま汁やひじきの五目煮が並んでいます。
• 「残すと居残りで完食」という世代の思い出からは、給食の時代による変化もわかります。
• 毎年給食に野菜を寄贈しているという農家さんの投稿も、ほっこりします。